外食産業の経験を活かして、人気のおいしいお取り寄せグルメをご報告したいと思います。
旬の食材から地方独自のグルメ、おいしいスイーツ、B級グルメ・・・まずは自分の実体験から報告します!
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かじゅ太郎
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男性
職業:
ずっとモニターとにらめっこ
趣味:
もちろん食べる事
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モンドセレクション金賞受賞『ベイクドチーズケーキ』

ずっしり重くて濃厚なベイクドチーズケーキ♪
美味しく仕上げるためにじっくりと時間をかけて作りました。
良質な素材を使ったベイクドチーズケーキは、
プレゼント、ギフト商品としても大変多くの方にご利用いただいております☆
モンドセレクション金賞を受賞した世界が認めた味を是非お召し上がりください!
厳選した材料を使用した、どこにも負けないこだわりの生地。
クリームチーズをた~っぷり使ってじっくりこんがり焼き上げました!
美味しく焼き上げた生地を寝かせなめらかに仕上げたら、
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出来立ての美味しさをご家庭で味わうことができます。
【スウィーツストック】は良質&確かな素材にこだわっています。





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原材料は全て国産『究極のめろんぱん』


自家農園の林檎で作ったアップルパイ


オーガニック野菜スイーツ専門店【ポタジエ】
テレビや雑誌で話題の人気パティシエ柿沢安耶が厳選する自然素材を使ったスイーツです。オーナーパティシエの柿沢安耶は学習院大学在学中より料理研究家のもとでフレンチを学び、フランス留学をきっかけにフランスの“リッツエスコフィエ”で料理の勉強をする。卒業後、パティスリーとレストランで研鑽を積むが、「おいしいだけでなく、食べた人が健康になれる料理やスイーツ」を提供するお店を志すようになる。2003年に野菜が主役のレストラン『オーガニックベジカフェ・イヌイ』を栃木県に開店。デザートメニューとして出していた野菜スイーツが評判となる。2006年に世界初の野菜スイーツ専門店『パティスリー ポタジエ』を東京に開店。




【おいしくて、からだにやさしいスイーツ】
「食べる」という行為は「健康」と密接な関係を持つと私たちは考えます。ですから、美味しさを追求するのはもちろんですが、召し上がる方の健康や安全にも配慮したスイーツを提供いたします。お客様や、お客様の大切なご家族や、友人がいつでも安心して食べられるスイーツを出す“スローフード”のお店を目指しています。
【日本の農業支援】
私達の食を支えてくれている、農家さんを応援しています。農家さんが安心して良い野菜づくりに取り組める環境をつくること。消費者の方々が野菜やそれを生産する農家さんに関心を持ってくれること。これが、私たちの目指している農業支援です。スイーツという、今まで野菜がほとんど使われることの無かった分野で、野菜を使った“ベジスイーツ”を通して、野菜の可能性やすばらしさを提案し、広めていくことで、野菜の消費量が少しでも増やせればと思っています。


at2han(アットツーハン) 野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」
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もっこすとは熊本の方言で意地っ張り、頑固者一徹ものを意味します。
熊本のラーメンと言えば味千ラーメンや、アベックラーメンなどを思い浮かべます。この「熊本もっこすラーメン」も熊本の代表的なラーメンの一つ。 九州男児なら、ラーメンはやっぱり熊本です。
豚骨と野菜を煮込んだスープに、熊本独自の香味料(マー油)をいれた豚骨味とそれをねー酢にした味噌と塩の3種類をご用意しました。頑固なまでの豚骨の味を存分にお楽しみください。ゆで卵、めんま、のり、焼き豚、紅しょうが、ねぎ等の具財を添えますとさらにおいしくいただけます。
国産黒毛和牛のA3モモ肉☆さとうの手作りローストビーフ
■上質な素材の味を最大限引き出しています■
使用する牛肉は、国産黒毛和牛のA3モモ肉。赤身部分のため、脂が控えめで上質な牛肉本来の旨みを引き出しています。味付にもこだわり、細かく切った野菜をスパイスに混ぜることで、香ばしさと共に味も引き立たせています。また、ローストは1本1本「手作業」で丁寧に焼き上げています。 一流のグルメの皆様をうならせた逸品を、ぜひ一度ご賞味下さいませ。
■開業以来のこだわり!!■
「手作り」「無添加」「地元茨城産の食材を使う」を昔から崩さずに、ローストビーフとローストポークは1本ずつ味付けして焼き上げ、手折りで包んでおります。
1.すべて手づくりで作っていること
2.無添加であること
3.限定商品であること
4.国産(茨城産)の食材で作っていること
◇最近茨城産の食品は注目されています
5.生産者(代表)の顔を前面に出していること
***特製レシピもおつけます***
ご家庭で温めなおす際のレシピもお付けします。
3種類の食べ方をお楽しみください。
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